1：名無しさん＠涙目です。(広島県)：2011/07/24(日) 02:18:36.82 ID:PfXzj6E40

「シェフを呼んでいただきたい。礼がしたい」と言いたくなるほど美味しい牛丼レストランが開店した。
その店とは『東京チカラめし』で、いままでの牛丼の常識をくつがえす調理法と味で客たちを魅了しているのだ。
その牛丼は「焼き牛丼」。煮込んだ牛肉ではなく、焼いた牛肉を丼に盛りつけて作った牛丼だ。

この焼き牛丼は、「煮込む」という牛丼の調理方法をくつがえした方法で作られる。なんと「煮込む」のではなく「焼く」のだ。
それじゃ焼肉丼だろ！　と思ってしまうが、実際に焼き牛丼を食べて、その考えが吹っ飛んでしまった。肉の柔らかさ、味、ウマミ、どれをとっても牛丼なのである。
見た目も牛丼と大きな差はなく、その調理法だけが従来の牛丼と違う「新世代の牛丼」なのだ。

『東京チカラめし』の焼き牛丼を食べてわかったことは、このままでは『吉野家』や『すき家』が衰退していく可能性があるということ。
「定番の味」や「安心できる味」を守っていくことは重要だが、新参者が「誰もが美味しいと感じる味」や「他店よりも洗練された味」を作り、
それが国民に定番化したとしたら、今までの老舗はどうなるだろうか？　従来の「定番の味」に飽きが訪れ、衰退していくのではないだろうか？

とはいえ、改善すべき点がないわけではない。焼き牛丼は美味しいものの、焼肉系の定食は味が濃すぎてしょっぱい。
また、ファーストフード店なのだから、いくら満席でも席に着いてから20分以上待たせるのはよろしくない。

ちなみに今回は『東京チカラめし』の新宿西口1号店で食べたのだが、平日の深夜23時過ぎだというのに席がほぼ満席だった。
さすがに23時となると新宿西口を歩く人たちが少なくなるのだが、それでも『東京チカラめし』だけ活気があった。
味と接客、そして店員の「お客さんに喜んでもらいたい」精神が客を呼んでいるようにしか思えない。

280円





2011年7月23日
http://rocketnews24.com/2011/07/23/114738/


3：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 02:19:58.23 ID:e7QjSVWB0

280円安いな


8：名無しさん＠涙目です。(福岡県)：2011/07/24(日) 02:21:47.14 ID:yYvb9CLj0

玉ねぎの肉片和え丼の悪口はやめろ


　


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10：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/24(日) 02:22:41.14 ID:VzpUVcdq0

どこが出資してんだろうな。一気に多店舗化狙えそうな雰囲気があったけど


11：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/24(日) 02:22:50.61 ID:hdyvNz220

カルビ丼とも違うのか？280円はすごいが
とりあえずもっと店を増やせ、俺んちの近所にも作れ


13：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/24(日) 02:24:22.59 ID:S6OvtQZg0

ガストも始めたしこれから低価格牛丼チェーンが増えそうだな


15：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/24(日) 02:24:34.46 ID:k38HVRC70

大宮にも出来てたな
涼しくなったら食いに行くわ




16：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 02:24:53.05 ID:TAEO0OhF0

焼き牛丼　280円





すき家(笑)



松屋(笑)



吉野家(笑)






17：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/24(日) 02:25:04.11 ID:mfOLUDkG0

川崎にもきたのかー。いかねば
http://www.sankofoods.com/shop/chikara/news5.html


21：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 02:27:41.22 ID:912gr0JQ0

380円



280円




23：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 02:29:23.97 ID:oyibA1lL0

>>1
焼肉丼でいいじゃん


25：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/24(日) 02:29:41.64 ID:gDbpb1oC0

ぶっちゃけ量も質もやばいぐらい兼ね備えている
280円でこのクオリティは死ぬほど感動した


26：名無しさん＠涙目です。(関東)：2011/07/24(日) 02:30:03.01 ID:DYQ0jW5fO

絶対途中で肉が減るか値上げするに280ｶﾞﾊﾞｽ


28：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/07/24(日) 02:30:09.51 ID:mfOLUDkG0

松屋とチカラめしは味噌汁つき


30：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 02:30:38.20 ID:kZyTyw5u0

お高いんでしょうと思ったら280円か
それならいいな


33：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/24(日) 02:31:38.21 ID:CUvgwK9r0

オープニング価格みたいだぞ(´･ω･`)





36：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 02:31:59.41 ID:TAEO0OhF0

店舗情報

新宿西口1号店
池袋西口店
人形町店
川崎東口店
大宮東口店


田舎者涙目




39：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/07/24(日) 02:33:51.63 ID:qj7vbvCk0

広島の駅丼は結構おいしかったよ
なぜか駅ビルにしか出店しないから24時間営業じゃないのが悔やまれた




43：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 02:34:59.58 ID:LXb6fj0V0

食ったけど油半端なかった


48：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/07/24(日) 02:37:11.95 ID:S6OvtQZg0

なんだ今だけオープン価格か吉野家路線か


51：名無しさん＠涙目です。(岩手県)：2011/07/24(日) 02:39:48.88 ID:0zsg3U3L0

ダブル大盛焼肉定食とライスを頼んで2人でつつくのが流行りそう


55：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/07/24(日) 02:41:16.57 ID:9P/GkckiO

焼くとか効率悪すぎるだろｗｗｗ
まぁ1年もてばいいほう。
満員なのは客が待ってる時間長くて回転悪いだけｗｗｗｗｗ


62：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/24(日) 02:44:17.50 ID:qVS4UBBi0

俺は蒸し牛丼でも開発するかな


66：名無しさん＠涙目です。(中国・四国)：2011/07/24(日) 02:45:55.62 ID:7WqEiW7KO

すた丼よりおいしいなら行ける
あそこは全く合わなかった


70：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)：2011/07/24(日) 02:47:54.63 ID:N8DgeZnNP

三光マーケティングフーズがやってんのかｗｗｗｗ

新宿西口店の近くに丸亀製麺をパクった釜楽だか楽釜だかあるなｗｗｗｗｗｗｗｗ







78：名無しさん＠涙目です。(catv?)：2011/07/24(日) 02:54:20.83 ID:MyBG8LYs0

朝のラブホ帰りにぴったりなくらいの味の濃さ、油の量。
彼女は残してたな


83：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/24(日) 02:56:37.75 ID:/EHHkoph0

大宮で食ったけどそんなにうまくも無かった気が・・・
ご飯にかかってるタレが薄くて、最後は味のない肉でご飯を食べてる感じだった。


87：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 02:57:46.43 ID:spaYbyqk0

>とはいえ、改善すべき点がないわけではない。焼き牛丼は美味しいものの、
>焼肉系の定食は味が濃すぎてしょっぱい。また、ファーストフード店なのだから、
>いくら満席でも席に着いてから20分以上待たせるのはよろしくない。

死ねよ



90：名無しさん＠涙目です。(奈良県)：2011/07/24(日) 02:58:55.33 ID:xmN6O+Kl0

＞20分以上待たせる
打ちたて蕎麦屋じゃないんだから普通帰るぞ


96：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/24(日) 03:02:18.51 ID:UeqYfPT60

池袋のここ物凄い評判悪いぞｗｗｗｗ
金出して載せてもらってる記事に騙されるなよ


100：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/24(日) 03:04:18.42 ID:I3thV0000

シルシルミシルで紹介してた。
見ただけで味も想像でき、自宅できるレベル


101：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/24(日) 03:04:41.40 ID:UeqYfPT60

ちなみに松屋のカルビ丼のほうが全然旨いって聞いた



106：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 03:07:31.73 ID:2bixje760

そういえば店から出たら社員っぽいのに食べた感想を教えて欲しいと聞かれた
色々答えて、宜しかったらお口直しにこれをどうぞと謎のメーカーのガム一枚貰った･･･







114：名無しさん＠涙目です。(dion軍)：2011/07/24(日) 03:12:51.80 ID:dmfKEWVe0

今日新宿行ったらあったわ。店長みたいなひとが入り口でガム配ってた
入ればよかったな


117：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/07/24(日) 03:16:01.14 ID:nJUR5zyv0

ガムなんて配るなよ
中国人は路上に吐き捨てるぞ


123：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)：2011/07/24(日) 03:27:46.32 ID:9IQo5Vp90

名古屋めしの行列のできるステーキ丼のものまねか
>>1　情弱すぎるだろｗｗｗ

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